アップリケや刺繍、古い材料を使って布雑貨・バッグ・アクセサリーを作っています。◆画像・文章の無断転載や作品の模倣は固く禁じます◆(c)2004-2018ぼんぼん堂


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◆残り物を美味しく食べようの巻◆

おはようございます、ぼんぼん堂です。

もうデザフェスまで2ヶ月切ってますね💦💦
考えるだけで頭がくらくら・・・。

いろいろ作りたいものはあるのに追い付かないなぁ。
新作、シリーズで考えているものがあるんだけど、間に合うかな。
お口チャックたちもまた増やしてもって行きたいです。
頑張ろう。うん。


今日はぼんぼん食堂。

さて、左のご飯、何の炊き込みご飯でしょうか?
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これ、ラーメンのスープの残りの炊き込みご飯なのです!
インスタントではなく生ラーメンのね。
普通にラーメンを作って食べた時に残ったスープを取っておいて、それでご飯を炊くと美味しい炊き込みご飯の出来上がり♪
二度おいしい生ラーメン♪
(ちなみに、生ラーメンは人気店監修とかのやつ)

今回は横浜家系だったかなー?
竹輪と油揚げ、人参、長ネギを一緒に炊きこんで、後からインゲンを混ぜました。


先週、牛肩ロースをビールで煮込んでみました。
もらいものの黒ビールがあったからそれを使っちゃった。
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普通のビールだったらもっと薄い色になったかしら。
ホロホロうまうまです。

煮込んだスープが結構余ったので、勿体ないな~ということで、翌日は特売の牛バラ肉やキノコ、玉ねぎを炒めて追加投入し、トマト缶やケチャップ、ソースなどの調味料も入れてぐつぐつ煮込んで・・・
e0340073_22541316.jpg
ハヤシライスもどき。
家人たちはハヤシライスでしょ!って言ってました。
いつものハヤシはデミグラスソースが入ってるけど、これはないので、トマト感の強いハヤシって感じかな。
美味しかったけどね。

それもまた食べきらず、翌日にはピラフを炊いて、オムライスを作ってそこにかけてみました。
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ハヤシソースのオムライス。

そして、ちょっとだけ鍋に残ってたのを次の日、ご飯と水少々、チーズを入れてぐつぐつ煮てリゾット的な何かにして私のお昼ご飯に。
やっときれいさっぱりなくなりましたとさ^^

リメイクやアレンジしていくのは楽しい。


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▶▶イベント出展情報◀◀
・4/1-15 アリヴェデパール横浜店企画展[委託]
・5/12-13 デザインフェスタvo.47(ビッグサイト)【J-72】[直売]
・6/9-10 化ワ叉堂雑貨店(浅草橋ホトリ)[直売]



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by bonbon-do | 2018-03-14 05:11 | 料理・お菓子 | Comments(0)